| Castas | Alicante Bouschet, Aragonez E Castelão |
| Vindima/Vinificação | Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês e americano. |
| Estágio | Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês e americano. |
| Enólogo | Jaime Quendera |
| Teor Alcoólico (%) | 14 |
| Alergénios | Contém sulfitos e dióxido de enxofre |
| País de origem | Portugal |
| Região | Península De Setúbal |
| Nome do produtor | Casa Ermelinda Freitas |
| Morada do produtor | Rua Manuel João De Freitas, Fernando Pó Cci 2501. 2965-595 Águas De Moura |
| História do produtor | A casa ermelinda freitas, situa-se em fernando pó, zona privilegiada da região de palmela. Iniciada em 1920 por deonilde freitas e continuada por germana freitas, esta casa recebeu o nome de ermelinda freitas que mais tarde, em conjunto com o seu marido, sempre dedicou especial atenção ao vinho, tendo, após o falecimento deste, a obra sido continuada com a ajuda da sua única filha, leonor freitas. Embora com formação fora da área vitivinícola, leonor tomou a liderança da empresa reforçando e representando assim a 4ª geração de presença feminina na gestão desta casa. Desde a primeira geração que existe uma aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos, que inicialmente eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria. Foi com a atual gestão que se deu a grande mudança de se criar marcas próprias, como a reconhecida dona ermelinda. |