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PERA DOCE

VINHO TINTO PÊRA DOCE PREMIUM REGIONAL ALENTEJANO 75 CL

3,49€ ( 9,99€ )
4,65€ / lt
VINHO TINTO PÊRA DOCE PREMIUM REGIONAL ALENTEJANO 75 CL
PERA DOCE

VINHO TINTO PÊRA DOCE PREMIUM REGIONAL ALENTEJANO 75 CL

3,49€ ( 9,99€ )
4,65€ / lt
4948451
PERA DOCE
Alentejo

Cor Rubi
Aroma Notas compotadas com fumados
Sabor Encorpado
Informação:
Castas Syrah, Trincadeira, Aragonês E Alicante Bouschet
Estágio Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºc. Terminada a fermentação maloláctica o vinho resultante estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês.
Enólogo António Ventura
Teor Alcoólico (%) 13,5
Alergénios Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
País de origem Portugal
Região Alentejo
Nome do produtor Herdade Da Candeeira
Morada do produtor Herdade Da Candeeira - 7170-120 Redondo
História do produtor No final de 2014, a parras wines adquire 180 hectares de terra no denominado monte da candeeirinha, sendo que deste total só 70 hectares é que representam vinha para produção. À volta mantêm-se os sobreiros, as azinheiras e as laranjeiras, algumas destas árvores com quase duzentos anos de vida. Conservar as vinhas velhas foi uma prioridade da equipa de viticultura e entre os 27 hectares encontram-se, entre outras, rabo de ovelha, arinto, antão vaz, roupeiro nas castas brancas e aragonez, alfrocheiro, castelão, alicante bouschet e trincadeira nas castas tintas. Nos 43 hectares restantes possíveis para plantação estão gouveio, encruzado, verdelho e viosinho nas castas brancas e nas castas tintas syrah, petit verdot, tinta miúda, touriga franca e touriga nacional. A proximidade à serra d’ossa confere amplitudes térmicas a estas terras, muito importantes para a diferenciação dos vinhos que aqui nascem, principalmente os brancos, pela sua típica frescura. Um ano mais tarde, o projeto parras wines no alentejo sentiu necessidade de adquirir mais terra e foi na área circundante à barragem da vigia que encontrou terreno favorável às necessidades do grupo, ou seja, características favoráveis à produção de castas tintas, mas mais importante ainda que fosse autossustentável em água. Esta área tem 200 hectares em extensão, a base do terreno é o xisto, excelente para a produção de uvas tintas, e até 2019 o objetivo é preencher 150 hectares com vinha, e só castas tintas: aragonês, touriga franca, alicante bouschet e tinto cão. A parras wines detém assim quase 400 hectares de terra no alentejo, com possibilidade de plantação de vinha de 230 hectares. A preservação da paisagem natural que está à volta, a envolvente da albufeira da vigia e a casa em pleno monte da candeeirinha fazem parte do projeto que hoje tem uma identidade comum, alicerçada nos candeeiros que estão ao longo de toda a casa central e que dão luz ao projeto a que se chama: herdade da candeeira.