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ESTEVA

VINHO TINTO ESTEVA DOC DOURO 75 CL

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ESTEVA

VINHO TINTO ESTEVA DOC DOURO 75 CL

2050435
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ESTEVA
Douro e Trás os Montes

Cor Rubi
Aroma Aroma vivo com notas de frutos vermelhos e pretos com maturação, aromas balsâmicos a cedro e a resina e ligeiramente especiado.
Sabor Na boca tem volume, acidez integrada, taninos redondos e macios, fruta bem evidente e um final equilibrado.
Informação:
Castas Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca E Touriga Nacional
Vindima/Vinificação Criado na quinta do seixo é ainda hoje, na sua maioria, vinificado nessa mesma quinta, a partir de uvas provenientes das nossas quintas e ainda de uvas das zonas envolventes de maior altitude. Após suave esmagamento e desengace, as uvas são encaminhadas para cubas de inox onde se processa a maceração das películas e a fermentação alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações suaves, usando o sistema de remontagem por bomba com temperatura controlada.
Estágio Permanece em cubas de aço inoxidável após fermentação maloláctica. No final do inverno é submetido à primeira transfega com separação dos sedimentos. O lote final é elaborado com base na selecção resultante das inúmeras provas e análises realizadas durante toda a maturação e apenas se utilizam os vinhos cuja qualidade garantem o estilo da marca. No sentido de preservar a mais alta qualidade, é engarrafado após cuidadoso acabamento. Toda a sua tecnologia é orientada para o objetivo de consumo em 'estádio jovem'.
Enólogo Luís Sottomayor
Teor Alcoólico (%) 13,5
Alergénios Contém sulfitos e dióxido de enxofre
País de origem Portugal
Região Douro
Nome do produtor Sogrape Vinhos
Morada do produtor Rua Choupelo 260, Vila Nova De Gaia, 4400-088 Vila Nova De Gaia